La production mondiale de vins en recul de 5% par rapport à 2015

La production mondiale de vins atteindra 259 millions d'héctolitres (Miohl) en 2016, soit un reul de 5% par rapport à 2015, alors que la consommation mondiale de vin est dans une fourchette de 239,7 à 246,6 Miohl, a annoncé l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) jeudi à Paris.

Dans le contexte d'une production mondiale parmi les plus faibles depuis 2000, l'Italie confirme sa place de premier producteur mondial, avec un volume de production de 48,8 Miohl, et elle est suivie par la France et l'Espagne, respectivement au niveau de 41,9 Miohl et 37,8 Miohl, a estimé l'OIV.

En tant que quatrième producteur de vin du monde cette année, la production des Etats-Unis atteindra un nouveau niveau de record en 2016, soit 22,5 Miohl avec une croissance annuelle de 2%, alors que la production australienne 2016 est évaluée à 12,5 Miohl, soit +5% par rapport à 2015 et s'inscrit dans une certaine stabilité sur la période de 2012 à 2015, selon les statistiques de l'OIV.

La Chine, un nouveau important marché de vin du monde, a maintenu sa production au niveau de 11,5 Miohl en 2016, occupant la sixième place parmi les pays producteurs de vin, a indiqué l'OIV.

En Amérique du sud, la production des trois pays Argentine, Chili et Brésil est en net recul, a indiqué l'Organisation, précisant que l'Argentine enregistre en 2016 une forte baisse de sa production avec 8,8 Miohl vinifiés (-35% /2015), soit de loin la plus faible récolte de ces dernières années.

Dans le même temps, la production 2016 au Chili s'inscrit également en recul avec 10,1 Miohl, soit très proche de celui de 2014 (10,5 Miohl), en régression sensible relativement à la production vinifiée de 2015 (12,9 Miohl), soit -21%. Le Brésil connaît une très faible production de 1,4 Miohl soit une baisse de 50% par rapport à 2015 (2,8 Miohl).

La production de ce trois pays a été affectée par les évènements climatiques, a expliqué l'OIV.

Enfin, l'Afrique du Sud, avec une production de 9,1 Miohl, voit son niveau de production 2016 reculer de 19% par rapport à 2015, selon la même source.