Sécurité alimentaire : OSI veut regagner la confiance du marché

( Source: le Quotidien du Peuple en ligne )

29.07.2014 14h52

Photo: le président directeur général du groupe OSI, Sheldon Lavin, lors d'une conférence de presse à Shanghai, le 28 Juillet 2014.

Le groupe américain OSI, propriétaire de l'entreprise alimentaire de Shanghai accusé d'avoir vendue de la viande périmée, a fait part lundi de son intention d'investir 10 millions de yuans (1,62 millions de dollars) pour lancer une grande campagne de trois ans de sensibilisation sur la sécurité alimentaire et établir un Centre de Contrôle Qualité en Asie pour regagner la confiance du marché.

Shanghai Husi Food, un fournisseur de produits alimentaires pour un certain nombre de grandes marques mondiales telles que McDonald's, KFC, Pizza Hut et Starbucks, a été accusé la semaine dernière par une chaîne de télévision de vendre de la viande périmée, et de changer les dates de production pour prolonger le temps de conservation.

L'affaire a fait grand bruit, de la partie continentale de Chine, à Hong Kong et au Japon, et a également provoqué la colère du grand public.

David McDonald, président et chef de l'exploitation du groupe OSI, a indiqué que la compagnie menait actuellement une enquête interne, et que les premiers résultats révélaient des faits absolument incompatibles avec les exigences et les politiques internes du produit.

«Nous allons bien sûr coopérer pleinement avec la Shanghai FDA au cours de l'enquête», a-t-il noté.

Le groupe a cessé toutes les activités de l'usine Husi Shanghai et étendu leurs examens internes pour s'assurer de la conformité des normes mondiales. Mais n'ayant pas évoqué la question de compensation pour les consommateurs en Chine.

«L'enquête en cours reste la grande priorité. Nous voulons connaître les raisons et motifs de ce problème et trouver les coupables»,a-t-il fait savoir, précisant que des mesures rapides et décisives seront prises contre les responsables.

OSI a également annoncé un certain nombre de changements dans la structure organisationnelle et de sa gestion en Chine. Les opérations dans le pays étant directement intégrées dans l'organisation de l'entreprise, plutôt que d'opérer comme une entité décentralisée séparée. Une nouvelle organisation qui devrait porter le nom d' OSI Chine internationale.

L'OSI Chine Internationale fera l'objet d'une gestion globale en conformité avec les normes internationales, avec une unité composée de spécialistes de différentes nations, a souligné le responsable.

«Nous savons que nous avons déçu nos clients, le gouvernement et le public chinois», a déclaré Sheldon Lavin, directeur général du groupe, présentant à nouveau ses excuses lors d'une conférence de presse qui a eu lieu lundi à Shanghai.

"Nous comprenons également que nous devons reconstruire et à nouveau gagner le respect, la confiance, la réputation et le pardon».

La société a réitéré son engagement en Chine, avec notamment la mise en place à Shanghai d'un centre de contrôle de la qualité en Asie. Un lieu qui sera doté d'équipes internationales et locales, pour fournir une assurance de qualité pour tous les sites de l'OSI à travers le pays et un soutien à d'autres compagnies chinoises.

L'Observatoire de la sécurité alimentaire de Shanghai poursuit son enquête sur l'affaire, et a annoncé lundi accroître la surveillance de la sécurité alimentaire et incitant également les employés du secteur de la restauration à signaler tout abus.