Yunnan : la dynamique dans la ville ancienne et le parfum des snacks flottent au loin à Weishan

Les spécialités traditionnelles telles que la soupe de vermicelles Ersi, les fruits confits et les gâteaux de riz sont rassemblées, et des programmes passionnants tels que les chants de l'ethnie Yi, les feux d'artifice Gaotai, les spectacles de danse de rue et le concours du roi des cuisiniers sont mis en avant... Le 25 février, le 10e Festival des snacks de Weishan de Chine s'est ouvert dans la ville ancienne du comté de Weishan, dans la préfecture de Dali de la province du Yunnan (sud-ouest de la Chine), après une absence de trois ans. Le festival durera jusqu'au 4 mars.

Pendant ce festival, en plus des boutiques de snacks habituels de l'ancienne ville de Weishan, 310 exposants venus de l'intérieur et de l'extérieur du comté ont été incités à participer au festival, et les snacks attrayants ont également attiré de nombreux touristes, venus à Weishan pour les goûter et se distraire.

Weishan est historiquement célèbre comme le lieu de naissance du royaume de Nanzhao, et l'ancienne route du thé à cheval passe également par la ville commerciale, connue comme le « paradis des snacks, la capitale alimentaire de Nanzhao ». En raison de leur variété, de leur qualité de fabrication, de leur saveur unique, les célèbres snacks du comté sont au nombre de 24, soit plus de trois cent cinquante variétés, ce qui a valu au comté de Weishan, le nom de « canton célèbre de snacks de Chine » .