Dernière mise à jour à 17h02 le 04/09
La saison de la récolte des noix a commencé dans le comté de Cheng appartenant à la ville de Longnan située dans la province du Gansu dans le nord-ouest de la Chine. En tant qu'industrie pilier du comté, le marché de la noix a permis à la population locale de s'enrichir.
Le comté a une longue histoire dans le domaine de la nuciculture. Produites dans les zones montagneuses et les vallées alpines, les noix sont à l'abri de la pollution. Elles sont réputées pour leur grande taille, leur coquille fine, leur goût parfumé et leur teneur élevée en huile.
Des agriculteurs sélectionnent des noix dans le comté de Cheng. (Photo/Tian Xingwen)
La commune de Tanhe faisant partie du comté de Cheng connaît une récolte abondante, les producteurs s'affairant à ramasser les noix. « Disons que les noix fraîchement récoltées avec leur brou se vendent entre 2 yuans (0,27 dollar) et 2,4 yuans (0,33 dollar) le kilogramme. Chaque mu (0,06 hectare) produit entre 1,25 et 1,5 tonne de ce fruit. Une famille qui possède 10 mu (0,67 hectare) de noyers peut donc gagner entre 20 000 (2 753 dollars) et 30 000 yuans (4130 dollars) », a déclaré Tan Xuhong, une personne âgée du village de Laozhuang.
Les producteurs avaient signé des accords avec des coopératives et une société de commerce en ligne avant la récolte de cette année, ce qui facilite grandement la vente de leurs produits. « Notre municipalité a travaillé sur la vente de noix en avance cette année, ce qui a permis aux producteurs de les vendre à un bon prix tout en réduisant leur charge de travail », a déclaré Wang Xiaobin, maire de Tanhe.
Des agriculteurs transfèrent des noix dans le comté de Cheng. (Photo/Tian Xingwen)
Mis à part la vente de noix dans tout le pays grâce au commerce en ligne et à la vente en magasin, le comté a développé d'autres produits, tels que des noix déjà ouvertes, de l'huile de noix et des protéines de noix en poudre. Il a également exporté des noix et de l'huile de noix pressée à froid vers des marchés plus vastes.
