Que manger pendant la semaine la plus froide de l'année ? (5)

De la bouillie enrichissante pour le sang. [Photo d'archives]

A part les aliments de base et les plats principaux, peut-être voudrez-vous un peu de soupe pendant ces jours froids, tant il est vrai que les jours froids sont généralement accompagnées d'un vent sec et froid. Trois soupes sont recommandées car elles aident à enrichir le sang, nourrir les poumons et vivifier la rate.

La bouillie enrichissante pour le sang. Faites d'abord tremper les ingrédients : les dates rouges, les haricots rouges, le riz noir, les cacahuètes et le riz pendant 40 minutes, puis faire bouillir pendant dix minutes. Vous pouvez déguster la bouillie avec du sucre brun après avoir fait frémir ces ingrédients pendant environ 40 minutes. Cette bouillie est particulièrement bonne pour les femmes.