Le vice-Premier ministre chinois Han Zheng exhorte à assurer la sécurité des aliments

Le vice-Premier ministre chinois Han Zheng a exhorté jeudi à n'épargner aucun effort pour développer les normes, appliquer les réglementations, imposer les sanctions et établir les responsabilités afin d'assurer la sécurité des aliments.

Il faut réaliser des progrès en identifiant constamment les problèmes liés à la sécurité des aliments et en les résolvant, a indiqué M. Han, qui est également chef du comité de la sécurité des aliments du Conseil des Affaires d'Etat, lors d'un séminaire du comité.

Selon lui, le système d'approbation administrative lié à la sécurité des aliments doit être réformé, tandis que des efforts doivent être déployés afin d'améliorer le système de crédit social.

La Chine a publié une directive en mai visant à renforcer la sécurité des aliments du pays avec un plan par étapes pour construire un mécanisme de gouvernance moderne dans ce domaine.

Selon ce document publié par les autorités centrales, plus de 97% des principaux produits du pays doivent passer le contrôle de qualité et de sécurité des aliments d'ici 2020, tandis que plus de 98% des aliments doivent passer le contrôle aléatoire.

D'ici 2035, la Chine doit avoir un ensemble de normes de sécurité des aliments de rang mondial, enregistrer une baisse marquée des pratiques illégales et disposer des capacités avancées à l'échelle mondiale en matière du contrôle des risques.