La récolte de piments bat son plein dans le sud-ouest de la Chine

La récolte de piments a commencé dans le district de Qixingguan faisant partie de la ville de Bijie dans la province du Guizhou (sud-ouest de la Chine). 80 000 mu (5,33 hectares) de piments ont été plantés cette année dans le district.

La production de piments à Qixingguan en 2023 devrait atteindre 120 000 tonnes, pour une valeur estimée à 480 millions de yuans (66 millions de dollars), a déclaré Zhou Yun, chercheur au Bureau de l'agriculture et des affaires rurales du district.

L'industrie du piment joue un rôle essentiel en ce qui concerne le revenu des habitants locaux. Dès lors, ces dernières années, le district de Qixingguan promeut le développement normalisé à grande échelle de ce secteur.

Le Bureau de l'agriculture et des affaires rurales du district a envoyé des agronomes sur le terrain afin de prodiguer des conseils, de former et d'aider les agriculteurs en ce qui concerne les semis, les plantations, la gestion de l'exploitation et la lutte contre les nuisibles et les maladies, a déclaré M. Zhou.

La récolte des quelque 500 mu (33,33 hectares) de piments dans le village de Qingshan faisant partie du canton de Xiangshui dans le district de Qixingguan devrait valoir de 1 à 1,2 million de yuans (de 136 800 à 164 160 dollars), a déclaré Wang Sixue, un fonctionnaire du village.

« Avant de planter des piments, nous avons signé un contrat avec une entreprise qui aura la possibilité d'acheter des piments en provenance de Qingshan », a-t-il déclaré. Il affirme que cette entreprise a fourni des semis aux agriculteurs et achètera les piments de manière unifiée, afin que les agriculteurs n'aient pas à se soucier du nombre de ventes.

Le district continuera de promouvoir le développement de l'industrie du piment afin d'accroître la production de ce fruit et ainsi d'augmenter le revenu des agriculteurs, ce qui permettra de promouvoir davantage la revitalisation rurale.