Des fraises chinoises de serre fraîches sur le marché à Cixi, dans le Zhejiang

Récemment, dans le canton de Henghe, à Cixi, dans la province du Zhejiang (est de la Chine), plus de 130 mu (soit 8,67 hectares) de fraises chinoises de serre parvenues à maturité ont été vendues sur le marché, soit plus de 20 jours plus tôt que celles qui sont cultivées en plein air.

La culture des fraises chinoises en serre est activement promue dans la région ces dernières années. Ce nouveau modèle non seulement prolonge la période de cueillette à un mois, mais aussi rend les fraises chinoises moins vulnérables aux intempéries et plus riches en sucre, ce qui assure de bonnes récoltes et des revenus accrus aux cultivateurs.