Kenya : lancement d'un programme de fortification alimentaire pour combattre la malnutrition

Le ministère kényan de la Santé a annoncé mardi s'être associé avec les groupes industriels et caritatifs pour appliquer un programme national de fortification alimentaire afin de réduire les niveaux de malnutrition dans le pays.

Des officiels ont déclaré mardi que le gouvernement a investi dans les infrastructures, formé du personnel et sensibilisé l'opinion publique pour faciliter la prise de nourriture fortifiée dans les lieux les plus touchés par la malnutrition.

Le secrétaire principal à la santé, Khadijah Kassochoon, a déclaré lors d'une conférence nationale sur la fortification alimentaire à Nairobi que le gouvernement élargira l'accès aux micronutriments afin d'enrayer la malnutrition croissante au Kenya.

"Le gouvernement kényan reconnaît et apprécie le rôle joué par les micronutriments dans la survie des mères et des enfants. Nous avons adopté des stratégies audacieuses comme la fortification obligatoire du maïs et des huiles végétales afin d'améliorer le statut nutritif dans le pays", a indiqué M. Kassochoon.

M. Kassochoon a précisé que la fortification alimentaire est inscrite dans la politique nationale de sécurité alimentaire et de nutrition.

"Nous avons réalisé des progrès considérables depuis le début du programme de fortification alimentaire national. Les efforts se poursuivent pour améliorer la capacité de l'industrie et des agences réglementaires pour produire des aliments sûrs", a indiqué M. Kassochoon.

Le Kenya a misé sur des stratégies innovantes pour résoudre la crise de la malnutrition qui touche les femmes et les enfants de manière disproportionnée.