Zhejiang : une communauté de Hangzhou livre des repas chauds après que le message d'un résident a déclenché une action

À 11 heures du matin, les arômes du déjeuner commençaient à se répandre dans la communauté de Chunjiang, dans le district de Shangcheng, à Hangzhou, capitale de la province du Zhejiang (est de la Chine). Les résidents âgés se rassemblent sur le site de service de repas de la communauté et discutent en attendant le début du service de repas. Il y a à peine un an et demi, bon nombre de ces personnes âgées devaient marcher près d'un kilomètre pour se rendre au restaurant le plus proche pour prendre un repas. Aujourd'hui, ils peuvent profiter de déjeuners chauds directement devant leur porte. Tout a commencé par un simple message.

Des habitants déjeunent dans un site de repas communautaire de la communauté de Chunjiang, dans le district de Shangcheng à Hangzhou, capitale de la province du Zhejiang (est de la Chine), le 12 juin 2026. (Wu Chaolan/Le Quotidien du Peuple en ligne)

Zhu Shujian, un résident retraité de la communauté de Chunjiang, avait depuis longtemps remarqué le problème lors de ses promenades quotidiennes et de ses discussions avec les voisins. La communauté abrite plus de 900 résidents âgés de 60 ans et plus, et l'heure des repas était une préoccupation fréquente. « Beaucoup de personnes âgées ici vivent seules. Cuisiner pour une personne est difficile, et manger au restaurant n'est pas toujours pratique », a-t-il déclaré.

Après avoir entendu les mêmes inquiétudes encore et encore, Zhu Shujian a décidé de prendre la parole. Il a laissé un message sur le forum des messages des dirigeants, une section du site Internet du Quotidien du Peuple en ligne, suggérant que la communauté mette en place un site de service de repas pour les résidents âgés.

Transformer un message en repas chauds

Avec ce message, un petit souhait du quartier a commencé à se transformer en action. Le lendemain matin, He Mu, secrétaire du Parti de la communauté de Chunjiang, a reçu le message de Zhu Shujian. « Avant même de recevoir le message, nous réfléchissions à la manière de répondre aux besoins des résidents âgés en matière de restauration », se souvient-il. « Mais quand nous avons vu le message, nous avons senti que ça devenait urgent. Il fallait transformer l'idée en réalité ».

Bientôt, ses collègues et lui ont commencé à frapper aux portes de toute la communauté. Ils se sont assis avec des personnes âgées, leur ont demandé comment ils géraient leurs repas quotidiens et ont noté leurs préoccupations une par une. Avant le lancement du projet, les visites avaient couvert plus de 80 % des résidents âgés de la communauté.

Mais transformer ce désir partagé en un véritable service n'a pas été chose aisée.

De la recherche d'un espace approprié au respect des réglementations en matière de restauration, il a passé beaucoup de temps à se coordonner avec les différentes parties et à discuter des solutions possibles. Dans l'ancienne communauté résidentielle, l'espace était limité, de sorte qu'une cantine traditionnelle avec une cuisine sur place n'était pas pratique. Après des discussions répétées avec la société de gestion immobilière, le comité des propriétaires et les prestataires de restauration, la communauté a décidé de créer un site de service de restauration.

Les repas sont préparés dans une cuisine centralisée à proximité, livrés à la communauté et gardés au chaud sur place, une solution pratique qui permet aux personnes âgées d'acheter des repas chauds près de chez elles.

« En tant que travailleurs de base, nous ne pouvons pas simplement rassembler les problèmes et les laisser là », a-t-il déclaré. « Nous devons coordonner les ressources et élaborer un plan concret et réalisable ».

Une fois le plan du site du service de restauration établi, la communauté a commencé à chercher un partenaire de restauration. C'est alors qu'ils ont contacté Zhao Man, qui avait de l'expérience dans la gestion de cantines de quartier. Au début, Zhao Man hésita. Les services de restauration communautaires exigeaient des aliments frais, des prix abordables et des plats adaptés aux goûts des résidents âgés, mais laissaient peu de marge de profit. Ce qui l'a fait changer d'avis, c'est la persévérance de He Mu et Zhu Shujian, ainsi que les efforts continus du gouvernement pour réaliser le projet.

Zhao Man a également pensé aux membres âgés de sa propre famille. « Tout le monde a des personnes âgées à la maison », a-t-elle déclaré. « Au début, je n'étais pas sûr que cela fonctionne. Mais faire quelque chose est toujours mieux que ne rien faire. Si nous en faisons un peu chaque jour, cela s'accumulera ». Pour elle, servir chaque jour près de 100 résidents âgés en valait la peine. « Quand tant de personnes âgées peuvent prendre un bon repas ici, je pense que c'est quelque chose de significatif », a-t-elle souligné.

Grâce aux efforts de tous les côtés, le site de service de restauration a ouvert ses portes deux mois après que Zhu Shujian a envoyé son message.

Des résidents âgés déjeunent dans un site de repas communautaire de la communauté de Chunjiang, dans le district de Shangjiang à Hangzhou, capitale de la province du Zhejiang (est de la Chine), le 12 juin 2026. (Wu Chaolan/Le Quotidien du Peuple en ligne)

Le premier jour, plus de 200 résidents âgés sont venus. Pour Zhu Shujian, voir sa suggestion se transformer en un véritable lieu rempli de gens, de nourriture et de rires était profondément émouvant. « Après que j'ai laissé le message, ils se sont vraiment déplacés à toute vitesse », a-t-il noté. « On pouvait sentir qu'ils avaient pris à cœur les besoins des gens. Les fonctionnaires ont fait quelque chose qui nous a vraiment touchés ».

Le site est rapidement devenu plus qu'un simple endroit pour acheter un déjeuner. Après les repas, les personnes âgées restaient pour discuter et partager des histoires, apportant de la chaleur aux journées autrefois solitaires. « Tout le monde leur a donné un coup de pouce », a remarqué Zhu Shujian.

Maintenir les soins ensemble

L'ouverture du site de service de restauration n'était que la première étape. La grande question était de savoir comment mieux servir les personnes âgées – et comment le faire fonctionner à long terme.

Au cours de l'essai, l'entreprise de restauration a dû affecter plusieurs ouvriers sur place pour effectuer des tâches de caisse, de nettoyage, de débarrassage des plateaux et de service de la nourriture. Au fur et à mesure que le service se poursuivait, les coûts de main d'œuvre devenaient une véritable pression. La communauté a alors commencé à chercher des moyens d'aider.

Des bénévoles aident à servir des repas aux résidents âgés dans un site de service de repas dans la communauté de Chunjiang, dans le district de Shangcheng à Hangzhou, capitale de la province du Zhejiang (est de la Chine), le 12 juin 2026. (Zhang Rong/Le Quotidien du Peuple en ligne)

Zhu Shujian a été parmi les premiers à se manifester, aidant à former une équipe de bénévoles dans la communauté dont les membres se relaient pour aider à la distribution des repas et assurer le bon déroulement des choses. Pour lui, le bénévolat était aussi un moyen de protéger le service auquel il avait contribué à donner vie.

« Si nous voulons que cet endroit continue de fonctionner, nous devons contribuer à réduire les coûts de l'entreprise », a noté Zhu Shujian. « Ce n'est que lorsque l'entreprise continuera à fonctionner que les personnes âgées pourront continuer à en bénéficier ».

Cet engagement commun a profondément ému Zhao Man. « Zhu Shujian vient aider presque tous les jours, tout comme d'autres bénévoles et travailleurs communautaires », a-t-elle déclaré. « Les voir donner autant sans rien demander en retour m'a vraiment touché. Au début, je sentais qu'il était très difficile de maintenir le service. Mais avec autant de personnes qui faisaient leur part, j'avais le sentiment que, même si c'était difficile, nous devions continuer ».

Des résidents âgés font la queue devant un site de service de repas dans la communauté de Chunjiang, dans le district de Shangcheng à Hangzhou, capitale de la province du Zhejiang (est de la Chine), le 12 juin 2026. (Wu Chaolan/Le Quotidien du Peuple en ligne)

Aujourd'hui, le site de restauration fonctionne bien, mais le travail de la communauté continue.

Les menus sont partagés dans le cadre d'un chat de groupe pour les résidents âgés, où les seniors peuvent donner leur avis sur les plats et faire des suggestions. Il s'arrête régulièrement sur le site, discute avec les personnes âgées, vérifie les portions de nourriture, les détails de l'hygiène et du service, et apprend ce qui peut être amélioré. Tous les samedis, des bénévoles livrent également des repas aux résidents de 90 ans et plus qui ont des difficultés à venir en personne.

Pour lui, servir le peuple fait partie de son devoir d'acteur de terrain. Mais voir les résidents, les bénévoles et l'entreprise de restauration travailler ensemble l'a donné encore plus de motivation pour continuer à améliorer le service.

« Lorsque notre travail améliore un peu la vie des résidents et nous rapproche d'eux, nous nous sentons vraiment récompensés »", a-t-il déclaré. « Leurs éloges comptent beaucoup, mais leur confiance compte encore plus »."

Pour la communauté de Chunjiang, le site de service de repas n'est pas un projet fini, mais une promesse continue de continuer à écouter, à s'adapter et à rapprocher les soins du domicile. Du message de Zhu Shujian à la coordination de He Mu, de l'engagement de Zhao Man au soutien quotidien des volontaires, l'histoire montre comment l'esprit de service au peuple est transmis par des mains ordinaires et se poursuit dans les actes de soins quotidiens.