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Français>>Vie SocialeMise à jour 10.07.2012 15h33
Evian, une eau inapte à la consommation ?

Dans le communiqué d'Evian publié vendredi dernier, la marque française a toujours nié la condamnation de sécurité alimentaire sur ses produits, en prétendant que le problème venait des canaux d'importation.

Un lot de 2 376 tonnes d'eau Evian a en effet été refusé par l'Administration générale de supervision de la qualité au mois d'avril, pour sa trop forte concentration en nitrite. Cela fait déjà six ans qu'Evian, en provenance directe des « Alpes françaises », apparait sur la liste noire.

Selon les spécialistes en sécurité alimentaire, la présence de nitrites dans le sang empêche l'hémoglobine de fixer convenablement l'oxygène. C'est l'une des causes de la « méthémoglobinémie ». C'est pourquoi la teneur en nitrites dans l'eau potable est réglementée.

Trois possibilités pourraient expliquer les taux excessifs de nitrites dans l'eau potable :

1. La source serait en cause

2. L'eau aurait été contaminée durant la mise en bouteille

3. L'eau aurait été contaminée en cours de transport ou de stockage

Cependant, Dai Ning, le directeur d'Evian Food Marketing Co. Ltd Shanghai, a nié tout problème de qualité : « Il est hors de question d'avoir un problème de nitrites chez Evian ». Selon lui, l'eau examinée par l'administration pourrait en fait provenir de réseaux d'importation parallèles à ceux établis officiellement par Danone, le groupe propriétaire de la marque. Il lui est impossible de vérifier si l'eau visée est un véritable produit Evian. Ils n'ont d'ailleurs pas pu obtenir les numéros de série du lot en cause.

Malgré ses déclarations répétées de garantie sur la qualité de son eau, Evian n'a pas donné de réponse satisfaisante aux consommateurs. Il s'agit d'un problème de réseaux parallèles sur lequel Evian n'a jamais réagi, mettant en évidence un désordre de gestion au sein de l'entreprise.

Selon Li Zhiqi, le PDG du groupe Zhiqi, l'eau visée est venue d'Evian malgré tout, que ce soit par un canal officiel ou non. Evian ne pourrait en aucun cas être épargné des critiques, sauf il pouvait prouver qu'il s'agit de contrefaçons. « L'image de la marque, qui connaissait un succès important depuis 26 ans en Chine, s'est déjà sérieusement dégradée. Avec la concurrence sur le marché plus intense, Evian doit abandonner sa stratégie actuelle, investir plus d'efforts dans la qualité de ses produits et dans les contrôles de la chaîne de production », a-t-il commenté.

Source: China.org.cn

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