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Français>>Vie SocialeMise à jour 16.06.2012 14h49
La Chine publie un plan visant à améliorer la sécurité alimentaire

La Chine a publié vendredi un plan sur cinq ans pour améliorer les réglementations de la sécurité alimentaire dans ce qui figure parmi les derniers efforts en date du pays pour répondre aux préoccupations relatives à la sécurité alimentaire.

Le gouvernement améliorera les normes nationales de sécurité alimentaire en actualisant les normes obsolètes, en examinant et abolissant toutes les normes contradictoires ou qui se chevauchent ainsi qu'en élaborant de nouvelles réglementations, a-t-on appris d'un plan publié sur le site Internet du ministère chinois de la Santé.

La Chine dispose de plus de 2 000 règlements alimentaires nationaux et de plus de 2 900 réglementations basés sur l'industrie.

Beaucoup de ces réglementations se chevauchent ou sont contradictoires, car de multiples agences du gouvernement s'étaient vu attribuer il y a quelques années la responsabilité d'élaborer leurs propres normes.

Selon le plan, 14 départements du gouvernement, dont le ministère de la Santé, le ministère des Sciences et des Technologies ainsi que le ministère de l'Agriculture, vont se coordonner pour achever la refonte des normes existantes d'ici 2015.

La Chine souffre encore de l'absence de plusieurs règlements importants pour la sécurité alimentaire, indique le plan.

Le gouvernement donnera la priorité aux normes de sécurité pour les produits laitiers, les aliments pour les nourrissons, la viande, l'alcool, l'huile végétale, l'assaisonnement et les compléments et additifs alimentaires, afin de spécifier les taux limites d'ingrédients dangereux dans ces aliments, précise le document.

La sécurité alimentaire est devenue une préoccupation nationale en Chine après une série d'incidents et de scandales impliquant des contaminations d'aliments ainsi que l'utilisation illégale d'ingrédients et d'additifs prohibés dans la production alimentaire.

Source: xinhua

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