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Français>>Vie SocialeMise à jour 18.03.2012 10h03
La Chine lutte contre l'utilisation d'additifs alimentaires illégaux

L'Administration générale d'Etat pour le contrôle de la qualité, l'inspection et la quarantaine (AGECQIQ) a appelé vendredi à lutter de manière énergique contre l'utilisation de substances non comestibles dans la production d'aliments afin de renforcer la sécurité des denrées alimentaires.

L'AGECQIQ a aussi demandé dans un communiqué publié sur son site Internet à intensifier les réglementations concernant les établissements de restauration qui préparent leurs propres assaisonnements et boissons et à "lutter avec force contre l'utilisation de substances non comestibles, notamment la capsule et la poudre de pavot, les colorants rouges Sudan et les antibiotiques".

L'administration a exigé également un renforcement du contrôle de l'usage excessif d'additifs alimentaires et une standardisation de l'achat, du stockage et de l'utilisation de ces substances, selon le communiqué.

Les départements gouvernementaux concernés à l'échelle nationale doivent intensifier la surveillance concernant la manière dont le secteur de la restauration communique sur l'utilisation d'additifs alimentaires.

Le communiqué appelle aussi les bureaux locaux de l'AGECQIQ à renforcer le contrôle de la sécurité des denrées alimentaires pour les élèves des écoles primaires et du premier cycle du secondaire dans les zones rurales.

Source: xinhua

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