Des officiels de la sécurité publique de la province du Hubei (centre de la Chine) ont confirmé samedi qu'une grande quantité de la nourriture empoisonnée qui a tué six personnes le week-end dernier était due à une mauvaise utilisation d'un poison contre les rats extrêmement toxique appelé "Dushuqiang".

Une équipe de police formée à ce type de cas et constituée d'agents de trois niveaux de la province du Hubei, de la ville de Jinzhou et du district de Gong'an, est parvenue à cette conclusion.

L'enquête a déterminé que, lors de la préparation du déjeuner le 11 novembre, de la mort-aux-rats, malencontreusement rangée parmi d'autres ingrédients culinaires, a été mélangée par erreur, confondue avec de la farine de riz, à une pâte de riz destinée à la confection de tangyuan (boulettes de riz).

Deux personnes âgées se sont effondrées et sont mortes 20 minutes après avoir consommé les boulettes. Six autres ont rapidement présenté des symptômes d'empoisonnement et ont été conduites aussitôt à l'hôpital. Quatre personnes y sont mortes malgré les soins.

Le cuisinier est lui aussi mort empoisonné.

Les deux personnes qui ont survécu sont encore dans un état critique.

Source: xinhua