Li Hui possède un restaurant à Naxi et vit à Lijiang depuis 2 ans. « J'ai été impressionné par le climat clément de Lijiang lors de mon voyage ici. J'ai donc décidé d'y rester », a-t-il révélé. Au cours de son interview, il a offert des informations pratiques à ceux qui comptent voyager à Lijiang.

Journaliste (J) : D'après vous, quels sont les sites touristiques qui valent vraiment le détour en hiver ?

Li Hui (L) : Admirer les oiseaux migrateurs à Lashihai et le panorama qu'offre la montagne recouverte par le rayon du soleil au mont Meili. La réserve naturelle de Lashihai est un havre pour les oiseaux migrateurs. En hiver, les oiseaux s'y rendent pour y passer la saison froide. Selon le reportage, environ 30 000 oiseaux de 57 espèces différentes, dont 9 en voie de disparition, se retrouvent dans cette réserve naturelle en hiver. Le panorama de la montagne recouverte par le rayon du soleil est le site le plus renommé du mont Meili, cet événement se produit beaucoup plus souvent en hiver que durant les autres saisons.

J : Pourriez-vous nous recommander quelques spécialités culinaires de Lijiang ?

L : En fait, les spécialités de Lijiang citées dans les guides touristiques ne sont pas vraiment délicieuses. Par exemple, le « Baba » est une crêpe sans ingrédient et le « Guo qiao mi xian » est une soupe de poulet. Je trouve que la côtelette salée (la pai gu) et le poulet aux pommes de terre (yang yu ji) méritent d'être goutés.

J : Quels conseils donneriez-vous à ceux qui comptent voyager à Lijiang ?

L : Tout d'abord, il vaut mieux se loger dans les hôtels situés dans l'ancienne ville, ainsi vous pourrez ressentir la culture spéciale de Naxi lors de votre séjour. En outre, si vous comptez visiter les sites touristiques situés à une altitude supérieure à 3 000 mètres, je vous conseillerais de visiter d'abord la ville de Lijiang située à une altitude de 2 410 m et où se trouvent pas mal d'arbres. Généralement les visiteurs ne se sentent pas indisposés à Lijiang. Il faut faire attention au climat de Lijiang, l'écart de température dans une journée est important, les voyageurs doivent s'équiper de manteaux.

Source: China.org.cn