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Mise à jour 27.09.2008 16h24
Lait contaminé: développement d'un réactif pour découvrir la mélamine

Les scientifiques chinois ont déclaré samedi qu'ils ont développé un réactif pour découvrir rapidement et à bas prix la présence de mélamine, la substance chimique dangereuse responsable de la contamination du lait.

Ce réactif agit en 20 minutes et coûte 20 yuans (2,9 dollars) la dose, contre une semaine et 2 000 yuans auparavant, indiquent trois professeurs du Collège de Chimie et d'Ingénierie chimique de l'Université de Lanzhou dans le nord-ouest de la Chine.

L'université de Lanzhou a formé une équipe pour développer un réactif à la demande du gouvernement provincial du Gansu.

C'est au Gansu que le scandale du lait en poudre contaminé a éclaté. Il y a deux semaines on a découvert 14 nourrissons atteints de calculs rénaux après avoir bu un lait en poudre d'une même marque.

Le professeur Chen Baohua a révélé à l'Agence Xinhua que la couleur du lait contaminé par de la mélamine changeait en présence du nouveau réactif.

La nouvelle méthode de test est si simple qu'elle peut être utilisée par les fermiers producteurs de lait. Les scientifiques tentent aussi de développer un papier-test à partir de ce réatif ce qui serait encore meilleur marché et plus pratique pour les utilisateurs, a ajouté le professeur Zhang Haixia.

Source: xinhua



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