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Français>>CultureMise à jour 21.06.2012 13h46
Participons à la Fête des Bâteaux-Dragons

A l'approche de la Fête des Bâteaux-Dragons, les Chinois les plus âgés comptent préparer des Zongzi, une sorte de boulette de riz, ce qui n'intéressent pas vraiment les jeunes : « Pourquoi se fatiguer à faire des zongzi à la maison, alors qu'on peut les trouver dans les supermarchés. ?» Pour ces jeunes Chinois, toute la culture de cette tradition se réduit à l'acte de manger des zongzi.

Cenpendant, faire des zongzi demeure une coutume familiale. Faute de temps libre dans la vie quotidienne, les gens passent de moins en moins de temps dans la cuisine, mais il faut pouvoir faire perpétuer ces traditions, à travers par l'exemple des zongzi réalisés de ses propres mains. Selon les différentes régions, la manière de préparer les zongzi est assez variable, surtout entre le nord et le sud.

En 2006, avec la Fête du Printemps et d'autres fêtes traditionnelles, la Fête des Bâteaux-Dragons a été inscrite dans la liste chinoise du patrimoine immatériel et est devenu depuis 2008 un jour férié. En octobre 2009, la Fête des Bâteaux-Dragons figure sur la liste du Patrimoine immatériel de l'Humanité.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne

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