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Français>>CultureMise à jour 19.01.2012 15h41
La fête de Xiaonian du peuple mongol

Traditionnellement, le peuple chinois rend hommage au légendaire "Dieu de la Cuisine" pendant la fête de Xiaonian, qui se tient une semaine avant le Nouvel An chinois. Cette célébration préliminaire est tombée lundi cette semaine. Découvrons comment le peuple mongol de Erdos a fêté Xiaonian.

La fête de Xiaonian du peuple mongol est antérieure à celle du reste de la Chine. Ayant Commencé lundi, leurs célébrations ne se terminent pas avant mercredi matin. Et leurs rites semblent plus sérieux. Le 1er ragoût d'agneau du matin est dédié au dieu de la Cuisine à qui il faut de la pointrine d'agneau.

Aîné d'une famille mongole

"Quand un mouton s'allonge, c'est sa poitrine qui touche la terre. Donc c'est cette partie qui connecte le ciel et la terre."

Xiaonian se tient au début de la période de la tonte. La poitrine d'agneau cuite est attachée à de la laine, ce qui fait aussi partie des rites. En plus de la préparation de l'agneau, une autre tradition est centrée autour du feu de joie. Leurs ancêtres vainqueurs choisissaient cette date pour retrouver leurs frères et prier le dieu du feu pour la victoire. Et à présent, les familles posent des os de mouton et des "hadas" dans la cuisine pour obtenir bénédiction. Le dîner de Xiaonian comprend différents plats d'agneau, des fromages, du vin et des desserts faits de millet, raisin et datte. Les jeunes proposent des toasts de longue vie à leurs parents et grands-parents, et les aînés de la famille versent du lait en réponse pour leur souhaiter plein de bonheur.

Source: CCTV

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