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Les spécialités culinaires de Hong Kong et Macao dans l'objectif d'un internaute

23.10.2011 11h07     Source: China.org.cn

Le restaurant Meidu, situé au n° 63 de la rue Dimiao à You Ma Tei, dans le district de Kowloon à Hong Kong. Les dim-sum à ne pas manquer : Shaomai (raviolis à la vapeur) et Nai huang bao (petites brioches à la crème). Les boulettes de poisson, l'encas le plus populaire de Hong Kong. Sur cette photo : des boulettes de poisson à Changzhou, 8 HKD pour deux boulettes. Les nouilles Wonton du restaurant Mingyuan à Mong Kok. Le prix est de 22 HKD. Une soupe de nouilles et de boulettes de poisson, pour une vingtaine de dollars hongkongais. Une cocotte de riz à la vapeur avec du poisson salé, 40 HKD.La pâtisserie de Yuliushan. Le restaurant rapide Dakuaihuo. Un bol de nouilles et boulettes de poisson, 12 HKD. Voici un pain à la crème d'ananas. On dit que celui du restaurant Jinhuabingting est le meilleur de Hong Kong. (6 HKD) Une tasse de thé au lait pour 12 HKD Les tartes aux œufs portugaises de Macao, 8 MOP pièce. Les spécialités près des ruines de St Paul. Une brochette de boulettes de poissons au cari coûte 15 HKD. (Les commerçants acceptent les dollars de Hong Kong à Macao, avec un taux de change 1 :1) Le thé au lait. On trouve partout de la viande séchée à Macao.