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Français>>ChineMise à jour 09.05.2011 08h25
La Chine veut développer les connaissances du public sur la sécurité alimentaire

La Chine va renforcer les efforts d'éducation dans les cinq ans à venir afin de développer les connaissances du public sur la sécurité alimentaire, a déclaré dimanche le bureau exécutif de la commission de la sécurité alimentaire dépendant du Conseil des Affaires d'Etat (gouvernement chinois).

Les travailleurs de l'industrie de la production alimentaire devront être formés avant de commencer à travailler, a précisé le bureau exécutif dans un programme quinquennal (2011-2015) sur l'éducation en matière de sécurité alimentaire du pays.

Les employeurs et les employés sont tenus de suivre une formation d'au moins 40 heures par an, sur les lois, les règlements, les connaissances scientifiques ainsi que sur l'éthique professionnelle en matière de sécurité alimentaire.

Les régulateurs chargés de la supervision de la sécurité alimentaire devront également suivre une formation d'au moins 40 heures par an.

Le programme requiert l'établissement d'un mécanisme à long terme visant à renforcer l'éducation du public, avec la participation conjointe du gouvernement, des entreprises, des instituts, des experts, des consommateurs et des médias.

D'ici 2015, plus de 80% du public devra être sensibilisé aux connaissances basiques sur la sécurité alimentaire.

Afin de réaliser ces objectifs, les autorités concernées doivent organiser davantage d'activités en la matière dans les communautés, les villages et les écoles et améliorer le système de publication des informations, souligne le programme.

Source: xinhua

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